Pierniczki !

Dzisiaj czas na świąteczne pierniczki, w końcu święta Bożego Narodzenia są tuż, tuż ; )
Za pewne wielu z Was wydaje się, ze pierniczki powinno zrobić sie na początku grudnia lub nawet pod koniec listopada, a potem tylko schować gdzieś głęboko i czekać aż zmiekną. Faktycznie, sprawdza się to w niektórych przypadkach, ale nie zawsze. My znamy bardzo wiele przepisów, które można zrealizować na ostatnią chwilę, a smak będzie równie wspaniały ; )

Także, zaczynamy ; )

Czego będziemy potrzebować ; )

1. 250 g miodu

2. 250 g cukru

3. 250 g margaryny

4. ok. 1 kg mąki

5. 2 jajka

6. 3 żółtka

7.  1 opakowanie przyprawy piernikowej

8.  łyżeczka kakao

9. łyżeczka sody

10. dwie płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

Nareszcie przebrnęliśmy przez listę składników ; ) Dalej już nie będzie tak skomplikowanie.

Najpierw cukier, margarynę, jajka i żółtka należy napowietrzyć - czyli zmiksować.

Gdy uporamy się z tym należy dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać. Mąki 90 dag do 1 kg w zależności od wielkości jajek, a miód musi być płynny (to raczej jasne, ale kto wie;))

Teraz pora na trochę zabawy. Wyrobione ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Następnie używając foremek wycinamy pierniczki! Im kreatywniej tym lepiej.

W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy pierniczki i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 15 min aż do zarumienienia.

Gdy pierniczki wystygną (no chyba, że komuś gorąc nie przeszkadza) dekorujemy je według uznania. Oczywiście można je zostawić bez żądnych dekoracji. Też będą świetne ! ; )

Smacznego ! ; *

M&M

Następny przepis: sałatka z torellini!

Pasta z tuńczyka!

Dzisiaj zapraszamy Was na przepis idealny na kolację, spotkania ze znajomymi! Przedstawiamy pastę z tuńczyka!

Przepis ten zasięgnęłyśmy ze starej książki kucharskiej i odrobinkę przerobiłyśmy na swoje potrzeby. Mamy nadzieje, ze zagości na waszych stołach nie raz.

Zaczynamy!

Czego będziemy potrzebować?

1. Jednej cebuli
2. Dwie puszki tuńczyka
3. Trzy ogórki konserwowe
4. 3 łyżki majonezu
5. Pół łyżeczki cukru
6. Odrobina soku z cytryny (każdy dodaje według uznania)
7. Sól i pieprz do smaku .

Przygotowanie!

Ogórki kroimy w drobną kostkę. Oczywiście według uznania, jak ktoś preferuje duże kawałki nic w tym złego ; )

Tuńczyka odlewamy z zalewy, a następnie wszystkie składniki ze sobą mieszany aż do uzyskania pożądanej konsystencji ; )

Przygotowaną pastę kładziemy na bagietce, bułce, kanapce - jak kto woli. Niezależnie z czym będzie świetnie smakować ! ; )

I oto kolejny prosty przepis jak postanowiłyśmy Wam pokazać. Wyznajemy zasadę, że nie wszystko co wybitne musi być trudne w przygotowaniu, a składniki wymagają dużych nakładów finansowych.

Czekamy na wasze wrażenia! ; )

M&M


Następny przepis: Świąteczne pierniczki!

Słodkie rogaliki

No to startujemy! 
Na początek przygotowałyśmy prosty przepis, który zawładnie sercem każdego już od pierwszego kęsa! Nie ma się co zastanawiać tylko bierzemy się do roboty ; ) 

Co będzie potrzebne do przyrządzenia tego wybitnego przysmaku? 1. 10 dag cukru pudru 2. 20 dag masła 3. 30 dag maki 4. 3 zoltka Zaledwie 4 skladniki! Jak przygotowac? Najpierw należy zagnieść wszystkie składniki. Nic prostszego! Następnie każdy według uznania lepi rogaliki. Duże, małe - jak kto woli. Do nagrzanego do 150 stopni piekarnika wkładasz gotowe rogaliki i pieczesz 10, 15 minut. Gotowe! Smakosze mogą dodać kokos, posiekane orzechy, sezam.. co kto lubi! Najważniejsze to być indywidualnym i modyfikować przepisy tak aby jak najbardziej spełniały nasze oczekiwania ;) Mamy nadzieję, że prosty przepis zagości na waszych stolach nie raz. Nadaje się na wykwintne przyjęcia jak i na spotkania z przyjaciółmi. Świetnie sprawdza się tez w chwilach smutku lub stresu. Produkt idealny ; ) Już za niedługo podzielimy się z Wami świątecznymi przepisami, łatwymi do wykonania, ale wykwintnymi. Rogaliki są jednym z łatwiejszych przepisów (tak na dobry początek), ale możecie spodziewać się bardziej skomplikowanych, interesujących przepisów. Smacznego ! M&M

Cześć ! ; )

Witamy na blogu poświęconym gotowaniu, radości jakiej niesie. Dzisiaj tak sobie siedząc na wykładzie przyszedł nam do głowy ten pomysł i od razu zabrałyśmy się za jego realizację, gdyż jak to z reguły bywa - jutro pewnie już nie pamiętałybyśmy o czymś takim ; )

Jeżeli zajrzałeś na tego bloga prawdopodobnie jesteś zainteresowany tematyką gotowania. My też! I gdzie tam, nie jesteśmy żadnym profesjonalistkami. Z prawdziwą kuchnią nie mamy nic wspólnego. Ale czy to przeszkadza czerpać radość z gotowania? Nie ; )

Dwie studentki, blondynki pozytywnie zakręcone.

Dlatego też mamy zamiar dzielić się z Wami naszymi autorskimi, czasem trochę zmodyfikowanymi przepisami! Mamy nadzieje, że się Was spodobają, wyrazicie swoje zdanie i z chęcią podzielicie się z Nami waszymi przemyśleniami, radami! ; )


Jakich przepisów możecie się spodziewać?

Krokiety

Naleśniki

Tortille

Pizze

Muffiny

Ciasteczka

Ciasta

i wiele innych ....

A to taki mały przedsmak ;

Zapraszamy! ; )

M&M